Peperoni e patate, pipi e patati, patati e pipareddi, sono solo alcuni nomi attribuiti a una delle ricette tipiche e più popolari da mangiare in Calabria. La stagionalità fa del piatto un... Prova Pipi e patate alla calabrese

"Quando lei mangia un singolo fagiolo prende parte a tutte le esperienze a cui il fagiolo è stato sottoposto. Pensare alla vita di un fagiolo è esattamente come contemplare la nostra esistenza":... Prova Pasticceria giapponese alla riscossa

Il fiorire delle rose è l'ispirazione giusta per dare una nuova allure ai nostri menù. Manca poco alla primavera e occorre quindi arrivare preparati.  La rosa non solo è la più bella... Prova E se invece di un mazzo di rose, facessimo una torta alle rose?

Su segnalazione di Barbara bi_sides propongo questo interessante articolo di greenme.it sul mondo delle erbe aromatiche e delle spezie da utilizzare in cucina. Alcuni di questi ingredienti servono... Prova Ad ogni ortaggio la sua spezia o erba aromatica

In media ogni italiano getta nell'immondizia 65 chili di cibo all'anno. Ma chiunque può dare un piccolo contributo, a partire dalla vita di tutti i giorni. 1. Prima di comprare fai la lista della spesa Sembra... Prova Combattere lo spreco alimentare, per salvare il pianeta

Come ogni anno nuovo che si rispetti, si comincia a parlare di tendenze che investiranno il mondo del food e di conseguenza il modo di mangiare. Il 2019 non fa eccezione e anche quest'anno... Prova Trend 2019: in fondo al mar....le alghe

Anno nuovo, trend nuovi! Nel mondo dei foodies, spicca la curiosità per i Food Trend dell'anno entrante. Quelle piccole manie o grandi tendenze che segneranno i seguenti 12 mesi, dalla cucina... Prova Pacific Rim: i sapori dell'Oceano Pacifico

Il pranzo di Natale o la cena della vigilia non devono, per forza, essere caratterizzati da portate elaborate e tradizionali, ma è possibile esplorare il mondo culinario da un punto di vista differente... Prova Ma se questo Natale evitassimo pranzi e cene troppo elaborati?