25 Febbraio 2020
Il mio cocktail preferito: il Margarita
La vera cosa intrigante è quel bicchiere a sombrero che mette di buon umore soltanto a guardarlo soprattutto a chi, come me, ama il Messico.
Bevi
8 Settembre 2018
Partita dal Giappone ed esplosa negli Stati Uniti, impazza la mania di soft drink e bevande senza colore
All’apparenza acqua, la trasparenza del liquido più naturale. Poi si apre la bottiglietta e in bocca ecco il sapore del caffè, della cola, della birra
19 Dicembre 2017
Un vino rosso super snob? Petrus
Undici virgola quattro ettari di terreno argilloso piantato con una densità di 6000 piante a ettaro in una zona tra Libourne e Saint Emilion
22 Novembre 2017
Birra artigianale Gloria Mundi: nata da poco ma molto ambiziosa
All’antica ricetta si sono unite le tecniche utilizzate dai birrifici moderni e la grande cura nella scelta delle materie prime.
8 Agosto 2017
Franciacorta vs Trentodoc
Due spumanti eccellenti, fuori classe del metodo classico spesso non compresi dal grande pubblico che faticano a capire le differenze.
18 Maggio 2017
Vino e cultura della vita a San Patrignano
San Patrignano è una cantina unica i cui veri artefici e protagonisti, dalle vigne all’imbottigliamento, sono i ragazzi della Comunità.
21 Aprile 2017
La birra per caduta, un vecchio sapere che va custodito
La birra per caduta rappresenta il modo più originale di spillare il prezioso liquido biondo rappresentando un ritorno alle origini.
19 Aprile 2017
Sua Eccellenza Reverendissima, Dom Pérignon
Esperti di vino e non di sicuro più o meno tutti sanno cos’è il Dom Pérignon. Ma probabilmente in pochi sanno invece chi era Dom Pérignon.