Spaghetti di patate, burro, colatura di alici, paprika
Ho provato tante volte a rifare questo piatto di Kotaro Noda e finalmente ci son riuscito con gli ingredienti che avevo a disposizione.
CUCINIAMO INSIEME
La salsa Alioli dalla Catalogna
E' un condimento cremoso, molto simile alla maionese, a base di aglio. Significa letteralmente 'aglio e olio' in catalano.
Gnocchetti fatti in casa con pesto di zucchine, rughetta ed erba cipollina
Gli gnocchi fatti in casa sono un must della tavola italiana. Ecco una ricetta facile facile con un pesto alternativo.
Uramaki di calamaro ripieno di fiore di zucca, gambero rosso, avocado su una crema di piselli
Nel mio, la foglia di nori è stata sostituita da un filetto di calamaro con all'interno un fiore di zucca, un gambero rosso e l'avocado
Gnocchi, cozze e cannellini
E' un primo piatto perfetto per chi vuole cucinare un classico italiano ma con un tocco in più. È una ricetta della cucina tipica del sud.
Vellutata di cavolfiore rosso, pesce spada, gamberi rosa, germogli
Per un secondo piatto di mare, gustoso e leggero, vi propongo una ricetta facile e veloce da eseguire che riscontra sempre un gran successo!
Gnocchetti di patate, ceci e vongole veraci
La semplicità si fa gusto con la ricetta degli gnocchi di patate con crema di ceci e vongole. Un primo piatto di pesce dal sapore unico.
Gamberoni arrosto, pepata di cozze, alici fritte, melanzane alla griglia
Come da tradizione estiva del sabato mattina: spesa a Piazza Vittorio, a Roma, visita al nipotino, ritorno a casa e super pranzetto estivo.
