Cerca
Close this search box.
Cucina

Gnocchi di patate con vongole, punte di asparagi e mazzancolle su una crema di tronchi di asparagi, sughetto di vongole, menta e rughetta.

Un piatto gustoso primaverile che abbina ingredienti di mare e terra, ben amalgamato dagli gnocchi.

Un piatto gustoso primaverile che abbina ingredienti di mare e terra, ben amalgamato dagli gnocchi.

Potrebbe forse interessarti...

placeholder

Caponata

La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con un?irresistibile e profumata salsa agrodolce.
placeholder

Frittatina di uova da allevamento a terra con crema di crescenza e timo. Tortino di verdure croccanti.

La frittata classica è una preparazione a base di uova semplice ma al tempo stesso molto saporita che può essere arricchita con molti ingredienti.
placeholder

Farfalle di Gragnano con orata, zucchina, olive taggiasche, mentuccia, basilico greco e limone grattugiato.

Portiamo l'estate nel piatto con questa deliziosa pasta fresca condita con un delizioso sugo di orata e mentuccia, baislico, olive taggiasche.
placeholder

Canederlo di rapa rossa, agretti e trota marinata delle Dolomiti

Oggi avevo voglia di qualcosa di tipico, e che cosa c' è di più tipico dei canederli in Alto Adige? Un piatto povero della tradizione.
vellulata-cavolfiorerosso-pescespada

Vellutata di cavolfiore rosso, pesce spada, gamberi rosa, germogli

Per un secondo piatto di mare, gustoso e leggero, vi propongo una ricetta facile e veloce da eseguire che riscontra sempre un gran successo!
chilli

Chili con carne, fagioli rossi e friggitelli

Chili con carne: una ricetta classica dei paesi sudamericani. Perfetta se vi va di organizzare una cena in stile messicano.
pasta-con-le-sarde

Pasta alle sarde

La pasta con le sarde è un primo piatto tipico della cucina siciliana. Un mix di sapori, profumi e colori che racchiudono tutta la tradizione sicula!
orecchietteasparaggicozzefasolari

Orecchiette cozze, fasolari e asparagi su crema di asparagi, sughetto di cozze, basilico, acciuga

Una crema di asparagi con il sughetto delle cozze e dei fasolari per condire delle orecchiette per il pranzo della domenica.