Cucina

Riso Venere, zucchine croccanti, uvetta e gamberoni

Un mix di sapori che si sposano alla perfezione e la croccantezza del riso venere rende questa insalata ancora più apprezzabile, la ciliegina sulla torta è l'erba cipollina.

Un mix di sapori che si sposano alla perfezione e la croccantezza del riso venere rende questa insalata ancora più apprezzabile, la ciliegina sulla torta è l'erba cipollina.

Pesce Primi Verdura

Potrebbe forse interessarti...

placeholder

Uova in camicia con granella di nocciole e asparagi

Le uova in camicia sono un modo sfizioso per gustare le uova: vengono bollite senza guscio e l'albume ricopre interametne il tuorlo semi-liquido!
placeholder

Carpaccio di dentice e mazzancolle con tortino di riso rosso selvaggio e contorno di guacamole

Il mare, sapori e colori: carpaccio di dentice profumato al finocchietto, arancia e sale rosso; battuto di mazzancolla e guacamole.
tartare-di-dentice-e-gamberoni-di-anzio-su-base-di-avocado-aromatizzato-al-basilico-granella-di-pinoli-e-finocchietto

Tartare di dentice e gamberoni di Anzio su base di avocado aromatizzato al basilico. Granella di pinoli e finocchietto.

La tartare è un piatto leggero e semplice a base di dentice fresco e gamberoni di ottima qualità, tagliati in pezzi piccoli e conditi con una emulsione di succo di arancia e basilico.
orecchiette-vongole-e-asparagi-croccanti

Orecchiette vongole e asparagi croccanti

La bella stagione ci regala la pasta vongole e asparagi, una ricetta improvvisata con pochi ingredienti e pesce fresco.
spaghettone-allo-scoglio-ricco

Spaghettone allo scoglio… ricco!

Gli spaghetti allo scoglio sono un primo di mare intramontabile, adatto per ogni stagione dell'anno. Bisogna avere solo un po' di pazienza e tempo.
risottomareemonti

Risotto mare e monti al nero di seppia e agli asparagi, guarnito con fragole e granella di guanciale

Il Risotto mare e monti è un primo veloce e semplice da preparare ma gustoso che piace spesso anche ai palati più esigenti.
placeholder

Farfalle di Gragnano con orata, zucchina, olive taggiasche, mentuccia, basilico greco e limone grattugiato.

Portiamo l'estate nel piatto con questa deliziosa pasta fresca condita con un delizioso sugo di orata e mentuccia, baislico, olive taggiasche.
spinacini-novelli-pere-noci-e-miele

Spinacini novelli, pere, noci e miele

L'insalata di spinacini, pere, noci è un'insalata di stagione ricca di colore e sapore, ideale per accompagnare i secondi di carne.