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Cucina

Rotolo di spada e gamberi con salsa verde di zucchine e prezzemolo, e mango

Il rotolo di pesce spada con gamberi e mango. Semplice da preparare ma molto buoni e sofisticato da presentare.

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Risotto mare e monti al nero di seppia e agli asparagi, guarnito con fragole e granella di guanciale

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Insalata di polpo e patate con pesto e olive taggiasche

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