Consigli Archivi - Food Snobber

16 Gennaio 2022

Food Trends 2022. Le tendenze culinarie più importanti di quest’anno.

Sostenibilità, alternativa e recupero sono tre parole legate al cibo che sentiremo pronunciare per tutto il 2022.

24 Novembre 2021

Quali sono i Bib Gourmand della guida Michelin 2022?

Ristoranti consigliati dalla Guida Michelin in cui provare un’esperienza gastronomica piacevole spendendo meno di 35 euro per un pasto completo.

23 Novembre 2020

Picnic Chic: esperienza (ed esigenza)

Picnic Chic semplifica la ricerca e l’acquisto di un picnic territoriale e di qualità, da gustare in location esclusive. L'obiettivo di questa startup nata nel…

25 Febbraio 2020

Il mio cocktail preferito: il Margarita

La vera cosa intrigante è quel bicchiere a sombrero che mette di buon umore soltanto a guardarlo soprattutto a chi, come me, ama il Messico.

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8 Dicembre 2019

Museo della cucina: apre al pubblico la collezione dello chef Rossano Boscolo

Un caleidoscopio di sapori e profumi dal centro Italia. Si chiama Domenica in Abruzzo. Ma cosa contiene questo box?

24 Ottobre 2019

Aglio nero: un sacco di proprietà, non solo gastronomiche

Spicchi color della pece, tenerissimi, dal gusto delicato: stiamo parlando dell'aglio nero, l'ultimo arrivato fra i super alimenti.

11 Giugno 2019

Il Gelso: bello, buono e profumato

Le more di gelso sono un alleato prezioso in cucina per sperimentare nuovi accostamenti e piatti, con un occhio di riguardo alla salute.

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10 Giugno 2019

Too Good To Go, l’app che propone il cibo invenduto

Attraverso la geolocalizzazione, ogni potenziale acquirente trova la magic box più vicina a seconda dei gusti: pasticcerie, forni, hamburgerie o risto

9 Giugno 2019

Dieta senza carboidrati: gli alimenti che NON li contengono

Chi pensa a una dieta senza carboidrati spesso elimina solo pasta, pane, pizza e patate. Ma fanno veramente così male?

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8 Giugno 2019

Tempo d’estate… ahimè tempo di lotta ai grassi. Si, ma senza sensi di colpa

Arriva l'estate e occorre fare i conti con quei confortanti chili accumulati durante l'inverno. Ci si può affidare all'elenco di cibi guilt free.

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Consigli

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Tartare di fichi e guanciale croccante e mazzancolle marinate al basilico. Spinacino di contorno.

Nuvola di uovo, crema di piselli, salsa al parmigiano, granella di guanciale croccante, erba cipollina.

Tagliata di pollo in glassa di senape e miele con funghi trifolati

Guazzetto di cozze, vongole e fasolari