Cerca
Close this search box.
Cucina

Tartare di fichi e guanciale croccante e mazzancolle marinate al basilico. Spinacino di contorno.

Fichi e mazzancolle, un accostamento molto delicato e ideale per un antipasto raffinato e di tendenza. La ricetta è semplicissima da preparare che richiede però ingredienti freschi e di qualità.

Fichi e mazzancolle, un accostamento molto delicato e ideale per un antipasto raffinato e di tendenza. La ricetta è semplicissima da preparare che richiede però ingredienti freschi e di qualità.

Antipasti Frutta Pesce Specialità Verdura

Potrebbe forse interessarti...

orecchietteasparaggicozzefasolari

Orecchiette cozze, fasolari e asparagi su crema di asparagi, sughetto di cozze, basilico, acciuga

Una crema di asparagi con il sughetto delle cozze e dei fasolari per condire delle orecchiette per il pranzo della domenica.
placeholder

Farfalle di Gragnano con orata, zucchina, olive taggiasche, mentuccia, basilico greco e limone grattugiato.

Portiamo l'estate nel piatto con questa deliziosa pasta fresca condita con un delizioso sugo di orata e mentuccia, baislico, olive taggiasche.
salsa-alioli

La salsa Alioli dalla Catalogna

E' un condimento cremoso, molto simile alla maionese, a base di aglio. Significa letteralmente 'aglio e olio' in catalano.
morzello

Viaggiare con i piatti: il Morzello catanzarese

Non è un cibo ma un vessillo della cultura locale, una sostanza psichedelica che "fa ballare" un intero popolo intorno intorno a questo piatto.
placeholder

Cheesecake salata alla parmigiana di melanzane fritte. Strato intermedio di salsa al basilico

Una variante gustosa della tradizionale ricetta della parmigiana di melanzane su base di cheesecake salata; un semplice e sfizioso antipasto per stupire i vostri ospiti.
spinacini-novelli-pere-noci-e-miele

Spinacini novelli, pere, noci e miele

L'insalata di spinacini, pere, noci è un'insalata di stagione ricca di colore e sapore, ideale per accompagnare i secondi di carne.
orecchiette-vongole-e-asparagi-croccanti

Orecchiette vongole e asparagi croccanti

La bella stagione ci regala la pasta vongole e asparagi, una ricetta improvvisata con pochi ingredienti e pesce fresco.
pipi-e-patate-alla-calabrese

Pipi e patate alla calabrese

La stagionalità fa del piatto, un piatto semplice e buonissimo ma qualsiasi momento dell'anno è perfetto per questo contorno.