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5 Febbraio 2017

Tartare di filetto di salmone su base di riso Nerone Bio e guacamole

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La tartare di salmone, un secondo piatto delizioso, fresco e leggero, l’ideale per chi ama gustare il pesce crudo e i sapori intensi e particolari.

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Vellutata di zucca, carote, arancia e sughetto di cozze. Guarnito con cozze, semi di zucca, melograno e finocchietto.
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